Få lækkert solbleget sommerhår, også om vinteren

på østersjagt

oestersjagt_jooesters-fra-jylland
oesters

 Der går desværre alt for langtid imellem at jeg kommer til vandet eller i skoven, men i weekenden tog jeg turen til Sønderjylland for at besøge min veninde. Hun bor ikke langt fra vadehavet, så lørdag eftermiddag da der var lavvande, gik vi på østersjagt. Det var virkelig koldt, men meget smukt at se vand og himmel går i et.

Om aften var vi 12 samlet til middag, hvor vi serveret de samlet østers med citron. Der var et par i selvskabet der spang over, og et par stykker der var nervøs for at få det dårligt, men det var de bedste østers jeg har smagt
– og der var ingen der havde det dårlig dagen efter.

Man kan plukke østers fra omkring oktober til marts, så man kan stadigvæk nå.
Hvis man ikke har prøvet det før, har DR lavet en fin kort guide vi brugt, som i kan læse her.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Få lækkert solbleget sommerhår, også om vinteren